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El Centro de Investigación y Desarrollo Ecuador (CIDE) y el Centro de Estudios Transdisciplinarios (CET) Bolivia, convocan a todos los profesionales y estudiantes de grado final a nivel nacional e internacional a participar en la primera cohorte del II Curso Formulación de Raciones para Cerdos, que se llevará a cabo del 26, 27 y 28 de Julio del 2023 , a través de la plataforma Zoom Cloud Meetings.

 

La producción porcina representa una actividad productiva de constante crecimiento en todo el  mundo, no solo porque la carne de cerdo es la de mayor consumo a nivel global, sino que también,  porque juega un rol importante como fuente de proteína, al mismo tiempo que, mueve la economía de  los países en desarrollo y desarrollados. Sin embargo, para que esta actividad sea económicamente  rentable, uno de los objetivos es obtener el mayor desempeño de los animales, con el menor  consumo alimenticio y al costo más bajo por cada kilo de alimento utilizado.

Contenido

Sesión 1: Introducción de la formulación de raciones para cerdos.

  • Generalidades de la producción porcina.
  • Principales razas utilizadas en la producción intensiva de cerdos.
  • Elementos claves para la cría intensiva de cerdos.
  • Generalidades en el manejo alimenticio del cerdo en diferentes etapas productivas

Sesión 2: Principios para la nutrición de cerdos.

  • La energía de los alimentos en la nutrición del cerdo.
  • La proteína ideal en la nutrición porcina.

Sesión 3: Alimentación porcina.

  • Materias primas utilizadas para la alimentación porcina.
  • Composición química de un alimento.
  • Clasificación de los alimentos para cerdos.

Sesión 4: Requerimientos nutricionales para cerdos.

  • Requerimientos nutricionales en la fase inicial.
  • Requerimientos nutricionales en la fase de crecimiento.
  • Requerimientos nutricionales en la fase de acabado.
  • Requerimientos nutricionales de la cerda gestante.
  • Requerimientos nutricionales de la cerda en lactancia.
  • Requerimientos nutricionales de verracos.

Sesión 5: Formulación y evaluación de raciones para cerdos de inicio (teórico practico).

  • Generalidades de la formulación y evaluación de raciones para cerdos.
  • Formulación de dietas mediante uso de software.

Sesión 6: Formulación y evaluación de raciones para cerdos en crecimiento y finalización. (teórico practico).

  • Formulación de dietas para cerdos crecimiento mediante uso de software
  • Formulación de dietas para cerdos finalización mediante uso de software

Sesión 7: Formulación y evaluación de raciones para la cerda en gestación y lactancia. (teórico practico).

  • Formulación de dietas para cerdas gestantes mediante uso de software.
  • Formulación de dietas para cerdas en lactancia mediante uso de software.

General

  • Analizar los aspectos básicos sobre los mecanismos fisiológicos y metabólicos del cerdo, que permitan diseñar programas de nutrición y estrategias alimentarias para las diferentes etapas  productivas presentes en un plantel porcino.

 

Específicos:

  • Comprender los fundamentos nutricionales y alimenticios para cerdos.
  • Evaluar las principales materias primas y sus límites de inclusión en dietas alimenticias para porcinos.
  • Diseñar dietas para las diferentes etapas productivas del cer

A cada participante se le enviará vía correo electrónico el enlace y contraseña para que pueda  unirse a las sesiones, y para quienes no puedan participar de la sesión en vivo, se le enviará la  clase grabada. Adicional se creará un grupo de WhatsApp con la finalidad que los estudiantes puedan  realizar consultas al profesor.

 

Acceso ampliado a las clases grabadas:

Los participantes tendrán 1 meses adicional de acceso libre a las clases grabadas, contados desde  la fecha de cierre del curso.

Contacto

Ecuador

Bryan Tello (Coordinador del Dpto Eventos)

Teléfono: wa.me/593996800630

Correo: marketing@cidecuador.org

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